Dans cet article, nous allons nous concentrer sur un ingrédient particulièrement intéressant : la calorie tomate cerise.
calorie tomate cerise
Dans cet article, nous allons nous concentrer sur un ingrédient particulièrement intéressant : la tomate cerise.
Histoire et variétés
La tomate cerise, originaire d’Amérique du Sud, a rapidement conquis le monde grâce à son goût sucré et sa taille pratique.
Aujourd’hui, on trouve diverses variétés, dont la tomate cerise allongée, cuite, jaune, au four et bio.
Chacune possède des qualités uniques qui la rendent incontournable dans la cuisine diététique.
Il était une fois, une tomate cerise allongée qui se démarquait par sa forme oblongue.
Cette variété de tomate était appréciée pour sa chair juteuse et son goût légèrement acidulé.
Ensuite, les tomates cerises cuites, une fois passées à la poêle ou au grill, exhalent des saveurs exquises qui mettent en valeur leur douceur naturelle.
Les tomates cerises jaunes, quant à elles, se distinguent par leur couleur éclatante et leur saveur douce, presque fruitée.
Les tomates cerises au four dégagent un arôme délicieux lorsqu’elles sont lentement rôties, se concentrant en saveurs irrésistibles.
Enfin, les tomates cerises bio sont cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, respectant ainsi l’environnement et offrant un goût authentique.
Tableau des apports calorie de la tomate cerise
| Variété | Calories pour 100g | Valeur énergétique |
|---|---|---|
| Tomate cerise allongée | 18 kcal | Faible |
| Tomate cerise cuite | 21 kcal | Faible |
| Tomate cerise jaune | 20 kcal | Faible |
| Tomate cerise au four | 23 kcal | Faible |
| Tomate cerise bio | 18 kcal | Faible |
Ce tableau montre que toutes les variétés de tomates cerises présentent des apports caloriques faibles, en faisant un choix judicieux pour un régime diététique.
Utilisations peu caloriques
Dans cette section, nous explorerons des idées pour profiter des bienfaits des tomates cerises sans consommer trop de calories.
Premièrement, les tomates cerises peuvent être dégustées crues en salade, associées à des légumes-feuilles, des concombres et des oignons rouges. Cette combinaison offre un repas rafraîchissant et faible en calories.
Deuxièmement, on peut les utiliser pour garnir une pizza maison, en les disposant sur une fine couche de pâte et en les accompagnant d’autres légumes et d’un peu de fromage allégé.
Ainsi, la pizza devient plus saine et moins calorique. Troisièmement, les tomates cerises peuvent être ajoutées à un plat de pâtes
intégrales avec une sauce légère à base d’ail, d’huile d’olive et de basilic.
Ce plat savoureux apporte des fibres et des nutriments sans alourdir la facture calorique.
Quatrièmement, elles sont délicieuses dans un gaspacho, cette soupe froide espagnole à base de légumes mixés. En combinant tomates cerises, poivrons, concombres et oignons, on obtient un repas léger et rassasiant.
Astuces pour savourer la tomate cerise au quotidien
Les tomates cerises sont un ingrédient polyvalent, parfait pour agrémenter vos plats tout en respectant les principes de la diététique.
Voici quelques astuces pour les intégrer à votre alimentation quotidienne.
D’abord, pensez à les ajouter à vos sandwichs ou wraps pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.
Elles se marient à merveille avec des protéines maigres comme la dinde, le poulet ou le tofu.
Ensuite, les tomates cerises font d’excellentes brochettes lorsqu’elles sont combinées avec d’autres légumes comme l’haricot vert, des morceaux de viande maigre ou du poisson.
Elles peuvent être grillées ou cuites au barbecue pour un repas convivial et diététique.
Par ailleurs, les tomates cerises sont idéales pour réaliser des sauces légères pour accompagner des légumineuses, des céréales complètes ou des protéines végétales.
Enfin, n’hésitez pas à les incorporer dans vos omelettes, quiches ou frittatas pour apporter du goût et de la texture sans ajouter de calories superflues.