vous pouvez créer un rouleau de printemps calorie léger et savoureux pour un repas ou un en-cas sain.
Les rouleaux de printemps sont une option saine et légère pour les repas ou les en-cas.
Ils sont souvent servis avec une sauce épicée à base de cacahuètes ou de sauce soja pour ajouter une saveur supplémentaire.
Cependant, la quantité de calories dans un rouleau de printemps dépend de la façon dont il est préparé et rempli.
Les calorie dans le rouleau de printemps
Introduction
Les rouleaux de printemps sont souvent considérés comme un choix sain en raison de leur teneur en légumes frais et de leur méthode de cuisson à la vapeur ou à l’eau bouillante.
Cependant, ils contiennent encore des calories.
Le nombre de calories dans un rouleau de printemps dépend de plusieurs facteurs tels que la taille, les ingrédients utilisés et la méthode de cuisson.
En général, un rouleau de printemps moyen contient entre 70 et 120 calories.
Différentes rouleaux de printemps :
Il existe plusieurs types de rouleaux de printemps, notamment les rouleaux de printemps frais et les rouleaux de printemps frits.
Voici une brève description de chacun :
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Rouleaux de printemps frais :
Ainsi, il est également appelés rouleaux de printemps vietnamiens.
En plus, Ils sont généralement constitués de vermicelles de riz, de légumes frais comme des carottes, du concombre, du basilic et de la menthe.
Ainsi, il y a aussi de protéines comme du porc, du poulet ou des crevettes.
Ils sont souvent servis avec une sauce à base de cacahuètes ou de nuoc mam (sauce de poisson).
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Rouleaux de printemps frits :
Ces rouleaux de printemps sont souvent servis dans les restaurants asiatiques.
Ainsi, ils sont fabriqués à partir de feuilles de pâte de riz ou de pâte à rouleaux de printemps farcies avec de l’escalope de poulet, des crevettes ou du porc et des légumes, puis frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
En plus, ils sont souvent accompagnés d’une sauce aigre-douce.
Comment remplir votre rouleau de printemps pour moins de calorie
Il y a plusieurs façons de remplir votre rouleau de printemps pour qu’il soit léger et sain tout en étant savoureux.
Voici quelques conseils utiles:
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Utilisez des légumes frais:
Comme, les légumes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux et faibles en calories.
Ainsi, les options populaires pour les rouleaux de printemps comprennent les carottes râpées, les concombres, les feuilles de laitue, le chou, le poivron et les herbes fraîches comme la menthe et la coriandre.
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Ajoutez des protéines maigres:
De plus, les protéines maigres comme le blanc de poulet grillé, le tofu ou les crevettes sont des options saines pour les rouleaux de printemps.
De plus, évitez les viandes grasses comme le porc ou le canard laqués.
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Évitez les sauces riches:
Comme, les sauces sucrées et épicées ajoutent des calories et de la graisse à votre rouleau de printemps.
Ainsi, si vous souhaitez ajouter une saveur supplémentaire, essayez de tremper votre rouleau de printemps dans de la sauce soja légère ou une vinaigrette à la menthe faible en gras.
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Utilisez des galettes de riz fines:
Les galettes de riz fines sont la base de votre rouleau de printemps.
De plus, elles sont faibles en calories et sans gras, contrairement aux galettes de riz épaisses ou aux feuilles de riz frits.
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Évitez les garnitures riches:
Les garnitures riches comme les noix, les avocats et les œufs ajoutent des calories à votre rouleau de printemps.
Finalement, évitez-les si vous essayez de limiter votre apport calorique.